De la poutine réinventée à Montréal aux ramens fusion de Vancouver, en passant par les steakhouses de Calgary, la scène culinaire canadienne n’a jamais été aussi vibrante. Et derrière chaque plat digne d’Instagram, il y a des créateurs de contenu qui transforment chaque bouchée en une expérience visuelle unique.
Ces influenceurs ne se contentent pas de poster de jolies photos, ils façonnent la façon dont on découvre les restos, on cuisine à la maison, et on explore notre patrimoine culinaire. Que vous soyez une marque alimentaire, un restaurateur ou simplement un amoureux de la nourriture, voici les 10 talents qui font saliver le Canada en 2025.
1. Laurent Dagenais — La superstar culinaire du Québec
Laurent Dagenais
Localisation : Québec
Plateforme principale : TikTok & Instagram
Pourquoi on l’adore : Laurent Dagenais est un chef parmi les plus suivis sur les réseaux sociaux en 2025, avec plus de 2 millions d’abonnés sur TikTok et 1,9 million sur Instagram. Chacune de ses recettes donne l’eau à la bouche et sa notoriété grandissante l’amène à collaborer avec des chefs renommés en France, aux États-Unis et ailleurs. Il ouvre son premier restaurant prochainement.
Notre opinion : Laurent, c’est l’influenceur culinaire québécois par excellence. Ses vidéos soignées mêlent techniques de chef et accessibilité. Quand Laurent met une vidéo en ligne, le Québec cuisine.
2. Maria Koutsogiannis — La reine grecque de Calgary
Maria Koutsogiannis
Localisation : Calgary
Plateforme principale : Instagram
Pourquoi on l’adore : Maria crée de la nourriture délicieuse pour tous avec 2,5 millions d’abonnés. Elle est championne de Guy’s Grocery Games sur Food Network et vend maintenant sa propre huile d’olive.
Notre opinion : Maria prouve que la cuisine traditionnelle grecque peut conquérir le monde entier. Son authenticité et sa générosité transparaissent dans chaque recette.
3. Tiffy — La sensation asiatique de Vancouver
Tiffy Cooks
Localisation : Vancouver
Plateforme principale : Instagram & TikTok
Pourquoi on l’adore : Tiffy poste des recettes faciles avec 2,1 millions d’abonnés. Elle a même lancé sa propre gamme de sauce et nouilles.
Notre opinion : Tiffy rend la cuisine taiwanaise accessible à tous. Ses recettes sont parfaites pour les soirs pressés où on veut quand même bien manger.
4. Le Fit Cook — Le pionnier santé du Québec
Le Fit Cook
Localisation : Montréal
Plateforme principale : Instagram & TikTok
Pourquoi on l’adore : Jérémie Latreille, connu sous le nom de Le Fit Cook, propose des recettes gourmandes et saines. Il a diversifié son offre en incluant une gamme de produits disponibles en épicerie, tels que des sauces, des condiments, des sirops à cocktail et des livres de cuisine.
Notre opinion : le Fit Cook a démocratisé l’alimentation saine au Québec.
5. Folks and Forks – L’authenticité montréalaise
Folks and Forks
Localisation : Québec/Montréal
Plateforme principale : Instagram
Pourquoi on l’adore : Avec 173K abonnés, elle partage « J’aime ben cuisiner pis t’le montrer ». Elle est auteure de Folks and Forks tome l & tome ll.
Notre opinion : son approche sans chichi et son accent québécois assumé font d’elle une voix rafraîchissante. C’est la cuisine de ta grand-mère, version 2025.
6. Bonne Bouffe Montréal — Les découvreurs de restos
Bonne Bouffe Montréal
Localisation : Montréal
Plateforme principale : Instagram & TikTok
Pourquoi on l’adore : animé par Alexis et Cindy, ce compte a une mission simple : faire découvrir la bonne bouffe de Montréal. Restaurants ou produits, ils ne manquent pas de partager leurs découvertes gourmandes.
Notre opinion : parfait pour découvrir les nouveaux spots de Montréal avant tout le monde. Leur passion est contagieuse et leurs recommandations sont toujours sur la coche.
7. Dwight Smith — Le chef caribéen de Toronto
Dwight Smith
Localisation : Toronto
Plateforme principale : Instagram
Pourquoi on l’adore : chef torontois comptant plus de 781 K abonnés qui crée des recettes simples et savoureuses, souvent inspirées de ses racines jamaïcaines. De la Brazilian Lemonade aux Jamaican Beef Patties, ses tutoriels et sa photographie culinaire sont exceptionnels.
Notre opinion : Dwight amène les saveurs des Caraïbes dans les cuisines canadiennes avec style et authenticité. Son approche chaleureuse te donne envie de cuisiner immédiatement.
8. Emilie Rossignol — La globe-trotteuse gourmande
Emilie Rossignol
Localisation : Montréal
Plateforme principale : Instagram & TikTok
Pourquoi on l’adore : créatrice de contenu culinaire et voyage avec 112 K abonnés sur Instagram et 96 K sur TikTok. Elle partage des guides de voyage culinaire pour les Canadiens qui aiment manger partout.
Notre opinion : Emilie combine exploration culinaire et voyages de façon magistrale. Si tu cherches où manger lors de ton prochain trip, elle est LA référence.
9. Laura Ullock (@laura.ullock) — L’exploratrice de Vancouver
Laura Ullock
Localisation : Vancouver
Plateforme principale : Instagram & TikTok
Pourquoi on l’adore : Laura partage des trouvailles culinaires à Vancouver et ses vidéos accumulent des dizaines, voire des centaines de milliers de vues. Elle ne poste que sur les restaurants qu’elle adore vraiment et paie elle-même l’addition si ce n’est pas assez bon pour sa communauté.
Notre opinion : Son intégrité est rare dans l’industrie. Elle a même aidé une boulangerie à Squamish à atteindre de nouveaux clients grâce à ses publications, démontrant le pouvoir des réseaux sociaux pour les petites entreprises locales.
10. Deanna Woo – L’aventurière culinaire
Deanna Woo
Localisation : Vancouver
Plateforme principale : Instagram & TikTok
Pourquoi on l’adore : Cuisine, fitness et voyage avec 132 K abonnés sur Instagram et 78 K sur TikTok. Elle explore Vancouver et au-delà, combinant découvertes culinaires et lifestyle.
Notre opinion : Deanna capture parfaitement l’esprit de la côte ouest : actif, aventureux et toujours à la recherche du prochain bon spot.
Pourquoi ces influenceurs dominent en 2025
La scène culinaire canadienne se distingue par sa diversité et son authenticité. En 2023, l’IAB Canada a découvert que deux tiers des dépenses en marketing d’influence se concentrent sur les micro et mid-tier influenceurs (10 K à 500 K abonnés), Instagram et TikTok étant les plateformes principales.
Ces créateurs ne sont plus de simples photographes de bouffe — ils opèrent comme des éditeurs numériques, construisent des audiences, influencent la culture, créent des emplois et aident les marques à croître. Les rapports récents de TikTok, Google et YouTube montrent que ce secteur contribue des milliards au PIB et soutient des dizaines de milliers d’emplois canadiens.
L’impact sur les restaurants locaux
Les gens ont l’impression de connaître les influenceurs qu’ils suivent — ce qu’ils mangent, où ils vont, ce qui leur importe. Quand un créateur recommande un restaurant ou un produit, ça ne ressemble pas à une pub. Ça ressemble à un conseil d’ami.
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La culture culinaire canadienne est en pleine renaissance. Du chef étoilé au blogueur culinaire de quartier, ces créateurs redéfinissent comment on mange, partage et célèbre la nourriture. Ils ne documentent pas seulement des tendances — ils les créent.
Alors, bon appétit !
